2021年– date –

２０２１年も今日でお終い。 久しぶりのお友達とブランチの予定が、雪の予報で延期になりました。 楽しみは来年に持ち越して、今日は（も）のんびりまったり、２０２１年最終日を味わうことにします。 【目の健康に【クコの実酢】】 旦那さんの来年の目標...

今年も残すところあと１日。 とうとう寒さも本格的になってきて、ホットカーペットに貼りついて過ごす今日この頃。 旦那さんも仕事納めを迎えて、私の家事業もすっかり休業状態です（＾_＾; ） 【オットごはん！豆乳クリームシチューで体ぽかぽか】 お料理...

こうして毎日の食事を記事にしていると、いかにカレー率が高いかが改めて分かります（笑） 簡単だし、どんな野菜を入れてもだいたい美味しいし、一皿で栄養も取れるので、ついつい。。（＾_＾） 最近はレトルトやルーにお世話になることも多かったので、今...

２０２１年。うん！やっぱり今年も早かったなあ〜！ でも、しっかり噛み締めて過ごした、悔いのない一年でした（＾_＾） 今年一年をこうして噛み締められたのは、自分の中で決めた【動】という勝手に今年の一文字の目標のおかげのような気がします。 そし...

今年のクリスマスイブはお家でまったり。 とはいえあまり時間がなかったので、2時間で作った即席クリスマスディナーです(⌒-⌒; ) なんとかそれっぽくなってよかった、、⭐︎ 【二年目のプラントベースXmasディナー】 今年のメニューは ◯定番リースサラダ ◯フ...

お昼ごはんに二日連続で食べたアマランサスのたらこ風パスタ。 麺は旦那さんも気に入って、気がつくとネットでしばしば買ってくれているZENBヌードルを使用。 黄色えんどう豆を使った麺で栄養価が高くグルテンフリーな上に、なんと言っても味が美味しい！...

冬至ということに気がつくことなく、せっせと晩ごはんの準備をすすめていた昨日。 柚子も南瓜もないけれど、、『ん』の付くものを食べると運盛りと言って、運が良くなるのだとか。。！ 昨日の晩ごはんは、、うどん！！ よーし、これで今年も安泰（＾_＾）...

ガッツリしたものが食べたいよ〜！ということで、昨日の晩ごはんはNEXTハラミ丼。 先日お友達のお家でBBQがあったことをきっかけに、今我が家には1kgで購入したNEXTハラミちゃんのストックが冷凍庫にあります。 焼肉ライクで食べて以来、気に入ったネクス...

先月はじめて知って、月一のお楽しみとなったマルシェ【つちいち】 毎月第3土曜日に尼崎キューズモールで行われていて 有機のお野菜、体に優しいこだわりのおやつに、雑貨などが並べられています。 今回も前回に引き続き、お目当てはマコ&トマトのヴィ...

以前に使ったディルが冷凍庫に眠っていたので、ポテサラにしてみたらこれが絶品♡ 簡単おしゃれなプラス一品にぜひ〜（＾_＾） 【ディルとヨーグルトのポテトサラダ】 材料はじゃがいも、ディル、豆乳ヨーグルト、レモン汁、塩胡椒のたったの5つ。 今回は小...