イオンモールで購入したプラントベース食材7選!結婚2年目夫婦の休日。

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今日は二人揃ってお休みー!と言うことで

朝はお気に入りの喫茶店でモーニングからのスタートです^^

のんびり寛いで、モーニングの後のケーキもしっかり頂いた後は

近くの産地直売所で一週間分の野菜を購入!

こんなに入ってこの値段!新鮮でおっきいー!なんて言いながら

旬の野菜を選ぶのが何気に楽しみでもあります。

地産地消でお買い物できるのも、とても嬉しいところ。

そのあとは、これまた近所のイオンモールへ移動して更なるお買い物です。

目次

イオンモールでギフト用に購入したプラントベース食材4選

最近プラントベース食に興味を持っている母へのプレゼントで

良さそうな食材を購入してみました。

プラントベース食は植物性食品のみで作った食事で

環境負荷が少なかったり、体にも優しい食事として

今注目されている食のスタイルです。

プレゼントに選んだのはこちらのアイテム

✔︎ひよこ豆のパスタ

こちらは私もいつも愛用しているパスタ

原料がひよこ豆なので、小麦を食べたあとの胃が重いかんじもなく

何より味が美味しくてお気に入りです^^

✔︎大豆ミートのパスタソース

大豆ミートに興味があると言っていたので

大豆ミートを使ったヴィーガン食材をチョイス。

いきなり調理してみて失敗すると、苦手意識が出てしまうと思ったので

まずは手始めに、調味しなくてもいいものに♪

✔︎フルーツチップス

料理好きの母は最近、Twitterを始めて料理をアップしていると言っていたので

写真に映えるフルーツチップスを私とお揃いで購入してみました^^

✔︎ヴィーガングリーンカレー

パッケージにそそられて食べてみたかった

チャヤマクロビのヴィーガングリーンカレー。

こちらも私とお揃いで購入^^

食べるのが楽しみです!

自分用に購入したプラントベース食材3選

✔︎豆乳シュレッドチーズ

大豆やひよこ豆、ココナッツオイルを主成分にして作られたヴィーガンチーズ

家での調理にはいつもこちらを愛用しています。

あまり伸びはしないんですが、焼くとトロッとクリーミーでお味も◎

リゾットにいれてコクを出したり

トーストにのっけたりと色々な料理に使えて重宝しています。

✔︎タニタの豆乳

スーパーに並ぶ豆乳は、ほぼ全部試したんじゃ無いかと思いますが

最終的にここへ辿り着きました(笑)

お味、原材料、産地すべてに納得できる一品です。

そのまま飲んだり、プロテインに入れたり

スープやお菓子作りに使ったりと

週に3本は消費するのでいつもまとめ買いしています。

✔︎割り干し大根

はりはり漬けを食べたいと思っていたら

もってこいな割り干し大根を見つけたので購入。

今まで切り干し大根しか知りませんでしたが

割り干し大根なんてあるんですね!

市販のお漬物は添加物が沢山入っている事が多いので

今回はこちらで手作りしてみることに^^

早速買ったものを使って作り置き

帰宅後そのままの勢いで台所に立って

早速はりはり漬け作り!

割り干し大根を食べやすいサイズにカットして水につけて戻したら

醤油、アガベシロップ、酒、酢、昆布、生姜、唐辛子の漬け汁を火にかけます。

水を絞ってバットに並べた大根に、熱々の漬け汁を流し込んだら

ラップをかけて空気を抜いて冷まします。

2時間もしたら美味しいはりはり漬けの出来上がり^^

初めて挑戦しましたが、我ながらめちゃくちゃ美味しくできました。

この割り干し大根がとにかく美味しかったのでリピート買いしたいです。

裏面にインターネットでも買えます!と

分かりやすく書いてあったのでネットでもみてみよう〜♩

夫婦で過ごす休日はだいたいこのパターン

休日は基本的にモーニング⇨食材の買い出しがお決まりのパターンです。

その後はそれぞれに好きなことをして過ごし

簡単なごはんを作って食べるか

買ってきたり、外食したりと頑張らないスタイル

この過ごし方がなかなかに気に入っていて

休日の朝はいつもルンルンです^^

いつも買い出しでお世話になっている

近所のイオンモールでは、プラントベース食材がたくさん売られていて

買い物に困らないのもありがたいところ。。♩

菜食を始めたばかりの頃は、色々調べては

ネットで色んな調味料や食材を買ってみたりもしましたが

今となってはネットでわざわざ頼むことはほぼありません。

慣れれば特別な食材を使わなくても、普通に作ることができますし

大体のスーパーで大豆ミートなどの食材を購入することもできます。

それだけプラントベース食が浸透してきたと言うことですね^^

今回買ってみた食材についても、また食べたら感想をアップしたいと思います♩

今日も最後まで読んで頂きありがとうございました!

おわり!

Asumi
はじめまして。
プラントベースメディアAOIMAのAsumiです。

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