レシピ– category –

今日も今日とてドーナツづくり。 このままではドーナツブログになってしまいそうですが。。（笑） 今日は今までで一番気にいる食感が仕上がったので、プレーンのベース作りはひとまずこれにて終了しようと思います（＾_＾） ↓これまでのドーナツ作りはこち...

プラントベースドーナツ試作の道はまだまだ続きます。。 今回はヴィーガンバターを使ってのチャレンジ（＾_＾） ↓試作その1＆その2はこちら 【プラントベースドーナツ　試作その3 オリジナルレシピ】 米粉とヴィーガンバターで作ってみよう！と思っていた...

V-cookのコンテスト企画第２弾で食材に選ばれたviolifeのヴィーガンチーズ。 コンテスト参加の意思を伝えると、ありがたいことに豪華な5点セットのチーズ達がお家へと届きました。 コンテストの応募期間は２４日から♩ それまでにviolifeのチーズを使って、...

今年の目標の一つであるプラントベースドーナツ作り！ 環境にも、身体にも、動物にもやさしいおやつを作りたい！ そして何より、自分が食べたい！！！（笑） プラントベースにプラスして、グルテンフリー＆ベイクドドーナツでよりヘルシーに仕上げる予定。...

２０２１年も今日でお終い。 久しぶりのお友達とブランチの予定が、雪の予報で延期になりました。 楽しみは来年に持ち越して、今日は（も）のんびりまったり、２０２１年最終日を味わうことにします。 【目の健康に【クコの実酢】】 旦那さんの来年の目標...

こうして毎日の食事を記事にしていると、いかにカレー率が高いかが改めて分かります（笑） 簡単だし、どんな野菜を入れてもだいたい美味しいし、一皿で栄養も取れるので、ついつい。。（＾_＾） 最近はレトルトやルーにお世話になることも多かったので、今...

お昼ごはんに二日連続で食べたアマランサスのたらこ風パスタ。 麺は旦那さんも気に入って、気がつくとネットでしばしば買ってくれているZENBヌードルを使用。 黄色えんどう豆を使った麺で栄養価が高くグルテンフリーな上に、なんと言っても味が美味しい！...

冬至ということに気がつくことなく、せっせと晩ごはんの準備をすすめていた昨日。 柚子も南瓜もないけれど、、『ん』の付くものを食べると運盛りと言って、運が良くなるのだとか。。！ 昨日の晩ごはんは、、うどん！！ よーし、これで今年も安泰（＾_＾）...

ガッツリしたものが食べたいよ〜！ということで、昨日の晩ごはんはNEXTハラミ丼。 先日お友達のお家でBBQがあったことをきっかけに、今我が家には1kgで購入したNEXTハラミちゃんのストックが冷凍庫にあります。 焼肉ライクで食べて以来、気に入ったネクス...

以前に使ったディルが冷凍庫に眠っていたので、ポテサラにしてみたらこれが絶品♡ 簡単おしゃれなプラス一品にぜひ〜（＾_＾） 【ディルとヨーグルトのポテトサラダ】 材料はじゃがいも、ディル、豆乳ヨーグルト、レモン汁、塩胡椒のたったの5つ。 今回は小...